食材明细
主料
红薯粉条:
煮工艺廿分钟耗时简单困难程度酸辣粉的制作方法步骤
1200克红薯粉条提前泡软洗净。
2【汤底料】3瓣蒜末、1根小葱花、2根香菜杆、1勺白芝麻、1小块麻辣火锅底料（爱吃辣的可多加点），用炝过花椒的热油泼香。
3加1根小米辣圈、1勺盐、1勺蚝油、1勺味极鲜、3勺香醋、1勺辣椒油、少许黑胡椒碎（依据个人口味调整用料和用量）。
4舀入适当开水（或高汤），搅拌均匀。
5【煮粉条】锅中加水煮开，将泡软的粉条煮至透明无硬芯即可捞出（这里是两人份）。
6【成品】粉条放入料碗中，加适当香菜叶、花生、榨菜丝。
7酸辣开胃的酸辣粉
